Vláknina, ktorú prijímame v strave, je pre náš organizmus nenahraditeľná. Chemickým zložením sa radí medzi sacharidy, ale s úžasnými vlastnosťami a kalorickou hodnotou 2 kcal/g. Reguluje trávenie tukov a iných sacharidov. Pre náš tráviaci systém funguje ako prebiotikum.
Rozlišujeme rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Vďaka rozpustnej, ktorá je schopná na seba viazať vodu získavame pocit sýtosti. Vďaka nerozpustnej sa nestrávené zvyšky stravy ale aj odpadné látky rýchlejšie dostávajú von z tela. Príroda nám poskytuje veľa zdrojov vlákniny v zelenine, ovocí, obilninách.
Ako si môžete vlákninu doplniť spýtajte sa nás.
